Vedugnsbakat surdegsbröd...

 Idag har jag varit på kurs i surdegsbakning. Kursen var på Järna vedugnsbageri. Det var 6 personer till på kursen. Trevliga och mysiga människor. Alltid härligt med nya möten. Vi fick lära oss massor om surdeg från kl 9 på morgonen till 16.30. Huvudet är nu fullt av deg...;) Här kommer lite bilder...lägger in fler senare.

Jäsning

Det färdiga brödet.....

Mer färdigt bröd...

 Ha en bra vecka!
Kramis